Mısır nişastasının hidrolizi sonucu elde edilen doğal glikoz şurubudur. Hafif tatlı, berrak, renksiz, kendine özgü kokusu olan, doğal ve kıvamlı yapıdadır.
Kullanım Alanları
Sert şekerler, toffee, reçel, jöleler, dondurma, marşmelov, şekerleme, soslar, içecekler, tahıl barları.
25 kg teneke, 300 kg varil, 1.300 kg ibc , tanker
Ürün Kategorisi : | Glikoz Ve Fruktoz Şurupları |
Mısır nişastasının hidrolizi sonucu elde edilen doğal glikoz şurubudur. Hafif tatlı, berrak, renksiz, kendine özgü kokusu olan, doğal ve kıvamlı yapıdadır.
Kullanım Alanları
Sert şekerler, toffee, reçel, jöleler, dondurma, marşmelov, şekerleme, soslar, içecekler, tahıl barları.
25 kg teneke, 300 kg varil, 1.300 kg ibc , tanker
Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri | SM 50 | SM 55 | ||
---|---|---|---|---|
Min | Max | Min | Max | |
Brix (20 °C) | 82.5 | 84 | 81 | 83 |
DE % | 40 | 48 | 40 | 45 |