Mısır nişastasının hidrolizi sonucu elde edilen doğal glikoz şurubudur. Berrak, renksiz ve doğaldır.
Kullanım Alanları
Kek, sert şeker, yumuşak şeker, jöle, dondurma, fondan, sakız, fırıncılık ürünleri, bisküvi, karamel, lokum, helva, reçel dolguları, marşmelov, soslar.
25 kg teneke, 300 kg varil, 1.300 kg ibc , tanker
| Ürün Kategorisi : | Glikoz Ve Fruktoz Şurupları |
Mısır nişastasının hidrolizi sonucu elde edilen doğal glikoz şurubudur. Berrak, renksiz ve doğaldır.
Kullanım Alanları
Kek, sert şeker, yumuşak şeker, jöle, dondurma, fondan, sakız, fırıncılık ürünleri, bisküvi, karamel, lokum, helva, reçel dolguları, marşmelov, soslar.
25 kg teneke, 300 kg varil, 1.300 kg ibc , tanker
| Fiziksel Ve Kimyasal Özellikleri | Min | Max |
|---|---|---|
| Brix (20 °C) | 80.5 | 83 |
| DE % | 57 | 64 |